22 вересня - День БІЛОГО ШОКОЛАДУ
Першу плитку білого шоколаду світ побачив у 30-ті роки минулого століття. Винахідником цього смаколика стала швейцарська компанія Нестле (Nestlé). Але популярним білий шоколад став лише у 80-ті роки минулого століття.
До складу білого шоколаду входять: какао-олія, цукор, сухе молоко та ванілін. Какао-поршок до складу смаколика не додається, власне тому він і має колір слонової кістки та не має теобромін та кофеїн.
Вас також може зацікавити стаття Шоколад – як обрати якісний?
Фото: Ельміра ГОРЕВА
Нове на сайтi
Нотатки кулінара