Таратор
0,5 л кефира или несладкого йогурта, 1 огурец, 7—8 зубчиков чеснока, 10—12 грецких орехов, соль, зелень укропа, кориандра, соль, красный молотый перец.
Огурец натереть на крупной терке или мелко порезать. Чеснок и орехи измельчить и растереть. Положить в кефир, добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить. Если кефир или йогурт очень густые, можно разбавить их холодной кипяченой водой.
Нове на сайтi
Кулінарні нотатки
Навiгацiя