ͳìåöüêèé êàðòîïëÿíèé ñàëàò
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ͲÌÅÖÜÊÎÃÎ ÊÀÐÒÎÏËßÍÎÃÎ ÑÀËÀÒÓ íàì çíàäîáèòüñÿ:
Êàðòîïëÿ – 4-5 øò.
Îã³ðêè ìàðèíîâàí³ (êîðí³øîíè) – 300 ã
Öèáóëÿ ÷åðâîíà – 1 øò.
Êîï÷åíà ãðóäèíêà (àáî êîï÷åíå êóðÿ÷å ô³ëå) – 200 ã
Îë³ÿ – 3 ñò. ë.
Îöåò – 1 ñò.ë.
Äð³áêà ñîë³ òà ÷îðíîãî ìîëîòîãî ïåðöþ.
ÏÐÈÃÎÒÓÂÀÍÍß:
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ͲÌÅÖÜÊÎÃÎ ÊÀÐÒÎÏËßÍÎÃÎ ÑÀËÀÒÓ êàðòîïëþ ìèºìî òà â³äâàðþºìî, îõîëîäæóºìî, ÷èñòèìî òà íàð³çàºìî êóáèêàìè. Îã³ðî÷êè (êîðí³øîíè) íàð³çàºìî ñëàéñàìè, àëå ÿêùî ó âàñ çâè÷àéí³ îã³ðêè àáî âåëèê³ – íàð³çàºìî êóáèêàìè. Öèáóëþ ÷èñòèìî ³ íàð³çàºìî òîíêèìè ï³âê³ëüöÿìè àáî äð³áíî ñ³÷åìî. Êîï÷åíîñò³ íàð³çàºìî êóáèêàìè.
 ìèñö³ ç’ºäíóºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè, äîäàºìî îöåò òà îë³þ, ñîëèìî, ïåð÷èìî. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî òà âèêëàäàºìî ó ñàëàòíèê. ͲÌÅÖÜÊÈÉ ÊÀÐÒÎÏËßÍÈÉ ÑÀËÀÒ ãîòîâèé.
Ñìà÷íîãî!
Ôîòî: Åëüì³ðà ÃÎÐÅÂÀ
- Íîòàòêè ìàíäð³âíèö³
- Íîòàòêè êóë³íàðà
- Ðåöåïòè
- Week-end ç³ ñìàêîì
- Êóëiíàðíèé êàëåíäàð
- Êóë³íàðíà êíèãà
- Êóõí³ Ñ²ÒÓ
- êóõíÿ Àâñòð³¿
- êóõíÿ Áîëãàð³¿
- êóõíÿ Ãðåö³¿
- êóõíÿ ²ñïàí³¿
- êóõíÿ ²òà볿
- êóõíÿ ͳìå÷÷èíè
- êóõíÿ Ïîëüù³
- êóõíÿ Ñëîâà÷÷èíè
- êóõíÿ Óãîðùèíè
- êóõíÿ Óêðà¿íè
- êóõíÿ Ôðàíö³¿
- êóõíÿ ×åõ³¿
- Ñïåö³¿ òà ïðÿíîù³
- ³ä àâòîðà